子育てママの楽しみながらお正月料理を作るコツ

お正月ならではのことだと楽しむ

普段は作らない料理だからと楽しいと楽しめれば、手間のかかる作業もはかどりそうです。親や義理の両親からお節の作り方を習えば、家庭の伝統を引き継いでいる満足感もありそうですね。

私はこう思った！（先輩ママのコメント集）

• 普段は使わない食材、作らない料理なので買い物から料理中、いつでも楽しいです。

  (埼玉県／ひなたんぼさん)

• 日本の伝統を自分も受け継いでいるなあという自己満足（笑）。

  (神奈川県／こむぎさん)

• 実家で母と一緒に作りますが、どれも子どもの頃から食べてきた亡き祖母の味なので、再現するのが楽しいと同時に、私自身レシピを覚えたいと思っています。

  (兵庫県／ととろの母さん)

• 嫁入り道具として母が持たせてくれた重箱。使う機会はこの時くらいなので、母のことを思いながら詰めるのが楽しい。

  (香川県／★とっこさん)

• 伊達巻やちょろぎなど、正月しか食べられないものが食べられる。

  (神奈川県／できれば匿名希望さん)

作り方に工夫をする

子どもが喜ぶように野菜の切り方を工夫したり、簡単につくれる方法を見つけたりと、作り方に工夫してみることで、お節づくりが楽しくなりそうです。

私はこう思った！（先輩ママのコメント集）

• 煮しめのにんじんの飾りきりを、星やハートなどの形にした。

  (鳥取県／hiyokoさん)

• テレビの料理番組で、電子レンジを使う方法を見て、かなり楽にできるようになりました。

  (広島県／ダージリンさん)

• 煮物類は圧力鍋で短時間で作ります。

  (愛知県／トロロさん)

• カラフルな小鉢にいくらや田作りなどを入れて、仕切りのない段には煮物を入れ、見栄えよく作ります。煮物以外は買ってきたものを切ったり移し替えたりするのみで、簡単に実家の母と妹たちとで作ります。

  (埼玉県／ASDさん)

• 伊達巻をハンペンを使って作ったことがあり、なかなか美味しかった。他の料理も今度挑戦してみたいと思う。

  (神奈川県／yucchiさん)

上手に作れた達成感を感じる

作るのに手間がかかる分、上手に作れたときの達成感は大きいようです。でも、やっぱり一番嬉しいのは、食べた家族に「おいしい」と言ってもらえることかもしれませんね。

私はこう思った！（先輩ママのコメント集）

• 黒豆のでき上がり具合が毎年違うので、喜んだり悲しんだりすること。

  (千葉県／ぱんさんさん)

• その年によってでき栄えが違うので今年はどうしようか･･･。詰め方、何を入れるか、作るかを考えるのも楽しみです。

  (神奈川県／マックちゃんさん)

• 家族に喜んで食べてもらえる。

  (大阪府／じゃじゃさん)

• 年に１回しか作らないメニューなので美味しくできるかどうか不安だけど、昨年より美味しく作ることができたら、料理の腕が少しあがったかなと思えるので、面白いです。

  (大阪府／まぐじーさん)

みんなで楽しむ

頑張って用意した正月料理を家族みんなで食べて、楽しいお正月を過ごすことを考えると、やる気が出てくるようです。子どもが少し大きくなったら、お手伝いをしてもらって一緒につくれば楽しいし、作りながらお節の意味を教えることもできて良いですね。

私はこう思った！（先輩ママのコメント集）

• 今年のお正月は、お雑煮用のお団子を夫と娘が一緒に作ってくれました。１人で作るのではなく、家族みんなで作って食べることが楽しいです。

  (愛知県／ぷちぷちさん)

• 家族と何も作らずゆっくりと過ごせるので、そのために年末頑張って作ります。

  (神奈川県／ののさん)

• できあがったものを、のんびりお酒を飲みながら食べるのを楽しみに作る。

  (東京都／あーさん)

• 家族みんなで、日中からお酒をのみながら、おおらかな気持ちで、時間をかけて食べられるので楽しい。味付けも濃いものが多いので、子どももよく食べる。

  (奈良県／ナツさん)

• みんなで食べたいものを買ったり、実家で食べていたお雑煮を懐かしく思ったり、みんなで楽しく準備をするのがおもしろい。

  (茨城県／わんぞ～さん)